Hem

 
  START        OM OSS        VÅRA BUTIKER        VÅRA ÅF        KONTAKTA OSS
 
   
 
 

Västerbottensost® 50+

Artnr: 10612

Ursprung

Sverige

Innehåll

Övrigt

Storlek ca 18 kg

Västerbottensost har tillverkats sedan 1870- talet och tillverkas idag bara av Norrmejerier i Burträsk. En grynpipig ost med mycket smak, lagrad minst 12 mån.

Enligt en historia ska Västerbottensost kommit till av en slump 1872 när mejeriskan Ulrika Eleonora Lindström jobbade ensam i Gammelbyns mejeri i Burträsk.Rycktet säger att hon fick avbryta sitt arbete med osten, skälen till detta sägs ha med kärlek att göra.... Ostmassan svalnade och fick värmas på igen flera gånger och osten blev inte som den skulle. Men osten sparades och när man povade den smakade den mycket bra och blev en riktig succé.

Enligt annan historia ska Västerbottensost smaka så bra eftersom en komet slog ner i marken för länge sedan, det ska då ha gjort att det finns näringsämnen i marken som korna får i sig när de betar och sedan överförs tillmjölken.

 
Start | Om oss | Våra butiker | Kontakta oss
Copyright © 2006, Norins Ost AB. All Rights Reserved.