Hem

 
  START        OM OSS        VÅRA BUTIKER        VÅRA ÅF        KONTAKTA OSS
 
   
 
 

Bleu de Bonneval 2,6 kg

Artnr: 3205

Ursprung

Frankrike/ Savoie

Innehåll

Övrigt

(Bloe de bonval)

En blå bergsost som görs på opastöriserad komjölk som kommer från byn Bonneval i Haute-Maurienne på en höjd av 1800 m. Små, trånga gränder förbi gamla hus leder till mejeriet som ligger i byns centrum. Efter osten har fått mogna i 6-8 veckor hos ostmästaren utvecklas blåmöglet inuti och osten är klar att levereras. Den naturliga kanten är täckt med naturligt mögel och texturen är mjuk. Smaken är fruktig.

Fetthalt i torrsubstansen: 45 %

2 st/förp

 
Start | Om oss | Våra butiker | Kontakta oss
Copyright © 2006, Norins Ost AB. All Rights Reserved.